Consejos para almacenar la leche materna

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Este debate contiene 0 respuestas, tiene 1 mensaje y lo actualizó  carmen_pr hace 5 años, 3 meses.

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    carmen_pr
    Participante

    He encontrado esta información en la red y me pareció sumamente interesante, en especial para las madres principiantes.

    Conservación de la leche materna extraída

    Recomendaciones generales:

    – Lavarse las manos antes de extraer y manipular la leche.
    – Usar recipientes bien lavados (agua caliente y jabón) y aclarados para almacenar la leche. O lavarlos en el lavaplatos.
    – Usar leche fresca (no congelada) siempre que sea posible.
    – Congelar lo antes posible la leche que seguro no se vaya a usar antes de tres días.
    – Si por cualquier razón no se puede o no interesa congelar la leche inmediatamente después de extraerla, guardarla lo antes posible en una nevera, hasta usarla o congelarla.
    – Guardar la leche materna en pequeñas cantidades (50 – 100 cc) para poder descongelar solo la que el niño vaya a tomar inmediatamente.
    – Etiquetar los recipientes de leche congelada con la fecha.
    – Descongelar siempre la leche más antigua.
    – Una vez descongelada la leche, removerla bien. Puede mezclarse para una misma toma leche extraída en distintas fechas.

    Recomendaciones sobredescongelación:

    – Siempre que sea posible, calentar la leche directamente tras sacarla del congelador.
    – En caso contrario mantener la cadena de frío hasta poder calentarla.

    Lo que SI puede hacerse:

    – Poner agua previamente calentada en un cazo e introducir dentro el envase de leche extraída hasta que alcance la temperatura deseada.
    – Calentar al microondas y después remover bien la leche para que su temperatura sea uniforme.

    Lo que NO debe hacerse:

    – Calentar al baño maría (Introduciendo la leche fría o congelada en un recipiente con agua fría y calentándolo todo en el fuego).
    – Calentar la leche directamente en el fuego.
    – Conservacion de la leche materna para usar en casa

    Tipo de leche materna Temperatura ambiente Refrigerador Congelador

    Recién exprimida en un recipiente cerrado 6-8 horas (25ºC o menos) 3-5 días (4ºC o menos) 2 semanas en el compartimento congelador dentro del refrigerador (*/**)

    Previamente congelada, descongelada en el refrigerador pero no calentada ni usada 4 horas o menos (hasta la próxima toma) 24 horas No volver a congelar

    Descongelada fuera del refrigerador, en agua caliente Sólo hasta que termine la toma 4 horas o hasta la próxima toma No volver a congelar

    La que sobra de la toma Sólo hasta que termine la toma, luego deshechar

    Tipos de recipientes

    – Los recipientes pueden ser indistintamente de plástico o de cristal (con una tapa que cierre con eficacia) y preferiblemente de uso alimentario.
    – Si además tienen una abertura amplia se facilita su limpieza.
    – También existen bolsas de plástico para congelar (Bolsa única o tipo cubitera) que son prácticas y poco costosas, aunque también se derraman con facilidad, al ser más inestables y poderse pinchar y gotear.
    – Es preferible guardar la leche en doble bolsa. También hay bolsas especiales que se acoplan al extractor.

    Cambios de sabor en la leche almacenada

    – Algunas mujeres han comentado que su leche congelada huele a agria e incluso a rancia. Ese olor se atribuye a un cambio en la estructura de los lípidos como consecuencia de los ciclos de congelación y descongelación en el congelador-refrigerador con eliminación automática de escarcha.
    – Aunque puede ocurrir que ocasionalmente algún niño la rechace, por lo general no es así y tampoco resulta perjudicial para el bebé.
    – Congelar la leche rápidamente tras la extracción y calentarla inmediatamente después de sacarla del congelador parece que puede contribuir a que este problema se de en menor grado.

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